Вайсбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hoppebräu, расположенная в баварском городе Вааккирхен, Германия, производит традиционное нефильтрованное пшеничное пиво в стиле хефевайцен. Этот сорт относится к классическим немецким элям верхового брожения, для которых характерно использование специальных дрожжей и значительной доли пшеничного солода. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая аутентичные сорта, соответствующие региональным традициям Баварии. Пиво обладает характерным ароматом с нотами банана и гвоздики, что является отличительной чертой правильно приготовленного хефевайцена.