Бёртон Апон Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Burton Upon Brett от пивоварни Fullptr Beer, расположенной в городе Уоррендейл, штат Пенсильвания, США, представляет собой английский IPA, созданный с исторической отсылкой. Этот сорт является попыткой реконструкции традиционного пива старого света, когда в процессе производства мог присутствовать дикий дрожжевой штамм бреттаномицес. Пивовары ориентируются на ценителей, интересующихся историческими стилями и экспериментальными интерпретациями классики. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания английских хмелей и характерной ферментации, что создаёт сложный и многогранный букет.