Плюмю Мезонис 2020 (Плам Вилдлинг)

Пиво Plūmju Mežonis 2020 от пивоварни Labietis. Pagan Brews, расположенной в Риге, Латвия, представляет собой крафтовый дикий эль. Этот сорт создан с использованием диких дрожжей предыдущего года, а после длительной ферментации пиво дополнительно выдерживалось на целых сливах и древесных чипсах из сливового дерева. Производственный процесс сочетает методы спонтанного брожения с целенаправленной добавкой фруктов и древесины для сложения вкусового профиля. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, и обладает сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов, лёгкой кислотностью и сладковатой