Пивоварня Sailfish Brewing Company из города Форт-Пирс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, что даёт аромат с нотами кофе и тёмных ягод. Пиво производится с акцентом на баланс между насыщенным солодовым профилем и выраженной хмелевой составляющей. Оно ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих интересные интерпретации классических рецептур.