Backwoods Stout — это сухой стаут, произведенный пивоварней Back Mountain Brewing Company в городе Даллас, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического ирландского стаута, приготовленного с использованием азота, что придает напитку характерную плотную и кремовую текстуру. Пиво варится исключительно для партнерского заведения Backwoods Bar and Kitchen, что отражает подход пивоварни к созданию локальных коллабораций и ориентацию на региональную аудиторию. Напиток с мягким вкусом рассчитан на ценителей традиционных темных элей, ищущих аутентичный, но доступный для восприятия вариант.