СОУРМА - БА Бреттаномисес Черри Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво SOURMA - BA Brettanomyces Cherry Sour производится финской пивоварней HIISI, расположенной в городе Ювяскюля. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное в бочках с использованием диких дрожжей бреттаномицес и вишни, что создаёт сложный профиль с терпкостью и фруктовыми нотами. Пивоварня ориентирована на экспериментальные методы и создание напитков для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными вкусами и бочковой выдержкой. Данное пиво является примером сочетания современных подходов к пивоварению с классическими приёмами использования диких культур, что делает его примечательным для любителей сложных кислых элей.