Крэнберри/Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво Cranberry/Cherry от пивоварни Beachwood Blendery (Лонг-Бич, Калифорния, США) представляет собой традиционный ламбик, сброженный в дубовых бочках с добавлением клюквы и вишни. Производство сосредоточено на методах спонтанного брожения, характерных для классического бельгийского стиля, с акцентом на локальное калифорнийское сырье. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских сортов и любителей сложных, кислых и фруктовых профилей. Использование двух видов ягод создаёт многослойный вкусовой баланс между терпкостью и кислотностью.