Harpoon Brewery, расположенная в Бостоне, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, созданное в коллаборации с Eli Cannon’s Tap Room. Этот сорт является примером сочетания классических основ двойного IPA с экспериментальным подходом, выраженным в использовании вермонтского штамма дрожжей и насыщении пива азотом. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями и текстурой. Добавление 82 фунтов абрикосового пюре создает выраженный фруктовый характер, который гармонично сочетается с хмелевой горчинкой.