Harpoon Brewery, расположенная в Бостоне, США, представляет ограниченный выпуск Pale Ale американского стиля под названием Pilot: Centennial. Этот сорт крафтового пива сфокусирован на демонстрации характеристик одноимённого хмеля, используемого здесь в качестве единственной разновидности. Пиво ориентировано на ценителей американских элей, интересующихся чистотой вкусового профиля отдельных хмелевых сортов. Его производство подчёркивает подход, при котором простота рецептуры позволяет ярко раскрыть характер цитрусовых и цветочных нот Centennial.