Джекалоп

Описание вкуса и стиля

Пиво Jackalope от Beaver Brewing Company производится в Вене, Австрия, и представляет собой сорт в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические подходы к созданию кислых элей с экспериментальным подбором ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. В производстве используется метод смешанной ферментации, что придаёт напитку характерную многогранную кислотность и сухой финиш.