Dok Brewing Company из города Гент, Бельгия, предлагает крафтовое пиво Houtdok Tripel, выполненное в классическом бельгийском стиле Tripel. Пивоварня сочетает традиционные методы с современными приёмами, что отражено в использовании ржаного солода для придания пиву полнотелости и последующей сухой охмелки сортами Mount Hood и Comet. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, которые оценят его аромат с нотами дрожжей, хлеба и свежескошенной травы, а также медный цвет и сбалансированный вкус с лёгкой сладостью и горьковатым финишем.