Пиво Crosby Pilsen Mash-Vom Fass With Mosaic Hops производится пивоварней Beaver Island Brewing Company в городе Сент-Клауд, штат Миннесота, США. Этот сорт представляет собой крафтовый пилснер, в котором сочетаются классическая основа и современный подход за счёт добавления хмеля Mosaic. Производство ориентировано на локальный рынок, а метод подачи «вон фас» (cask) подчёркивает традиционный подход к пивоварению. Данный пилснер с интересным вкусом ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные интерпретации классических стилей.