Кислый Пауэр Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Power Barrel Aged производится пивоварней Beavertown в Лондоне, Англия, и представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан с использованием смешанной ферментации и относится к категории фермерских элей, в рецептуре которого присутствуют специальный ароматический солод и рожь. После первичного брожения с дрожжами для сезона пиво выдерживается 18 месяцев в бургундских винных бочках с дрожжами Brettanomyces Lambicus, что придает ему характерную для этого стиля сложность. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, интересующихся сочетанием пивоваренных традиций и винодельческих методов.