Пивоварня Maple Island Brewing из города Стиллуотер, США, представляет сорт Mosaic Wheat, относящийся к категории американских пшеничных элей. Это крафтовое пиво сочетает классическую основу из белой пшеницы с современными хмелевыми профилями. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей, и демонстрирует подход пивоварни к созданию доступных и интересных напитков для локального рынка. Пиво обладает насыщенным ароматом благодаря щедрой дозе хмеля Mosaic, что создает характерный для этого сорта вкусовой профиль.