Хибискус Плам Мэгги

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Triple C Brewing Company из города Шарлотт, США, представляет кислый эль Hibiscus Plum Maggie, относящийся к категории Sour - Other. Этот сорт создан на основе выдержанного в дубовых фуддерах золотистого кислого эля смешанной ферментации, который затем дополнительно настаивался на сочных сливах и цветках гибискуса. Такой подход к производству, сочетающий классическую выдержку в бочках и настаивание на фруктах и цветах, даёт пиву розоватый оттенок и выраженный фруктовый ароматический профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями с фруктовыми и ботаническими акцентами.