Sour Dark Barrel Aged — это тёмное кислое пиво от пивоварни The Workshop Brewing Company, расположенной в Траверс-Сити, штат Мичиган, США. Напиток относится к категории кислых элей и выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему характерные древесные и винные ноты. Это пиво является частью мастер-серии пивоварни, ориентированной на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и выдержанными стилями. Его производство отражает подход, сочетающий классические методы сброжения с экспериментальным старением, что создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.