Пиво Star Anise & Totara Imperial Stout производится пивоварней Workshop Brewing Company в городе Раглан, регион Уаикато, Новая Зеландия. Это крафтовый имперский стаут, в котором сочетаются классическая плотная основа и региональные ингредиенты, такие как новозеландское тотаровое дерево и бадьян. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сорта, отражающие характер региона Уаикато. Использование местной древесины тотары для выдержки придает напитку характерные древесные и пряные тона, что делает его интересным для ценителей крафтовых экспериментов и региональных особенностей в пивоварении.