Blackwood Brewhouse & Distillery из города Блэквуд, Южная Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный солод с характерной для IPA хмелевой горчинкой, создавая сложный профиль с нотами ванили и тёмного шоколада. Пивоварня использует двойное сухое охмеление хмелями из штата Вашингтон, что обеспечивает яркий ароматический букет. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих баланс между солодовой глубиной и хмелевой свежестью.