Blackwood Brewhouse & Distillery из города Блэквуд, Южная Австралия, представляет крафтовое пиво Nippy, выполненное в стиле New England IPA. Этот сорт отличается мутным видом и сбалансированным вкусом с выраженными тропическими и цитрусовыми нотами хмеля при низкой горечи. Пивоварня применяет интенсивный метод хмеледобавки, включающий тройное внесение хмеля в вирпул и двойное сухое охмеление, что формирует насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на современных ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные, но не чрезмерно горькие IPA.