Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крепкий эль в американском стиле, выдержанный в бочках из-под виски Green River. Этот сорт является частью линейки выдержанных в бочках пивоварни, где традиционные методы крафтового пивоварения сочетаются с экспериментами в области старения. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями, которые приобретаются благодаря контакту с древесиной. Выдержка в конкретных бочках из-под бурбона Green River придаёт напитку характерные ванильные и дубовые ноты.