Пивоварня Grain Brewery из города Харлстон, графство Саффолк, Англия, представляет американский пейл-эль Pale Mosaic And Simcoe. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в которых акцент сделан на ярких ароматах новых сортов хмеля. Пивоварня ориентирована на производство небольших партий, уделяя внимание локальному рынку и ценителям экспериментальных американских стилей. Пиво демонстрирует сбалансированный вкус, где сочетание цитрусовых и тропических нот хмелей Mosaic и Simcoe создает характерный для этого стиля ароматический профиль.