Пивоварня Grain Brewery, расположенная в городе Харлстон, графство Саффолк, Англия, представляет крафтовое пиво Black Spruce в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, что создаёт сложный профиль с нотами хвои и тёмных ягод. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам в рамках классических стилей, ориентируясь на ценителей современных крафтовых направлений. Вкусовой баланс между обжаренными солодовыми тонами и хмелевой ароматикой делает этот тёмный IPA запоминающимся примером стиля.