Бум Гозе Зе Дайнамит

Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с использованием классической для данного стиля техники, включающей добавление соли и кориандра. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими и региональными стилями, а также на локальную аудиторию, знакомую с экспериментальным подходом пивоварни. Его вкусовой профиль формируется за счёт умеренной кислинки и характерных солоноватых ноток, что создаёт освежающий и сбалансированный напиток.