Пиво Volumes of Oak: Dry Hopped Saison производится пивоварней Hops & Grain Brewing в городе Остин, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее классические фермерские традиции с современными методами сухого охмеления. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с выдержкой в дубе и хмелевыми профилями занимают заметное место. Сорт рассчитан на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей, а его характерной особенностью является сложный аромат, достигаемый за счет контакта с древесиной и последующего охмеления.