Пивоварня Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет собой крафтовое предприятие, известное своим экспериментальным подходом. Их сорт Amondo Cherry Tart представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классическая кислинка и современные вкусовые акценты. Пиво создано с добавлением гибискуса, жасмина, вишнёвого сока и миндального экстракта, что формирует его сложный и многослойный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными фруктовыми и травяными комбинациями в рамках кислого стиля.