Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к переосмыслению классических стилей, ориентируясь на аудиторию, которая ценит современные интерпретации традиционных европейских сортов. Пиво выполнено с использованием розовых лепестков, что придает ему характерный ароматический профиль в рамках стиля. Данный вариант пилснера является примером сочетания проверенной рецептуры с нестандартными ингредиентами.