Austin Street Brewery из Портленда (штат Мэн, США) представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута, выдержанное в бочках. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ стиля с дополнительной сложностью, приобретённой за счёт выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на традиционные профили. В результате четырёхмесячной выдержки в бочках из-под бурбона Heaven Hill появляются нюансы, которые дополняют характерные для основы шоколадные и кофейные тона, сохраняя при этом питкость и полнотелость без излишней тяжести.