Уайлдберри

Описание вкуса и стиля

Wildberry — это фруктовый кислый эль от пивоварни Tapworks Brewing Company, расположенной в городе Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сваренное по технологии kettle sour с добавлением малины и ежевики, что придает ему яркий ягодный профиль и освежающую кислотность. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные современные стили, включая экспериментальные сорта с местными ингредиентами. Данное пиво является хорошим примером сочетания классической техники кислого пивоварения с насыщенными фруктовыми нотами, что может заинтересовать ценителей современных крафтовых направлений.