Tapworks Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт относится к категории экспериментальных кислых элей, в которых сочетаются классические методы с современными подходами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и локальными канадскими продуктами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления натуральных ингредиентов, характерных для одноимённого коктейля, что создаёт узнаваемый и сбалансированный кисло-освежающий характер.