Хейзи Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Hazy Pale Ale от пивоварни Tapworks Brewing Company, расположенной в городе Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт производится с использованием фирменных дрожжей и значительной доли пшеничного солода, что формирует характерную мутную текстуру и плотное тело. Пиво ориентировано на ценителей современных хмельных профилей, благодаря позднему охмелению сортами Эль Дорадо и Колумбус, которое даёт выраженные ароматы тропических фруктов и цитрусов. Такой подход к рецептуре позволяет получить сбалансированный и насыщенный вкус, соответствующий канонам нефильтрованных пайл-элей.