Нуаё Тарт

Описание вкуса и стиля

Temporal Artisan Ales, расположенная в Ванкувере (Канада), представляет собой пивоварню, специализирующуюся на создании сложных и выдержанных сортов. Noyaux Tarte — это американский вайлд эль, который является частью их ассортимента, ориентированного на локальный рынок ценителей экспериментального крафта. Этот сорт представляет собой купаж пива, выдержанного в винных и коньячных бочках, с последующей ферментацией на цельных абрикосах и добавлением бобов тонка и корицы. Пиво демонстрирует сочетание классических методов спонтанной ферментации с современными подходами к ароматизации, что делает его интересным примером сложной пивоваренной композиции.