Резонанс

Описание вкуса и стиля

Пиво Resonance от пивоварни Boombox Brewing Company, расположенной в Ванкувере (Канада), представляет собой крафтовый нефильтрованный эль в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием солодов Mecca Grade Estate, выращенных и соложенных на одном семейном предприятии в Орегоне, а также местных органических хмелей из Британской Колумбии. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными рецептурами и региональными ингредиентами. Особенностью производства является ферментация с использованием пяти дрожжевых штаммов, включая Metschikowia Reukaufii, что формирует сложный фруктовый ароматический профиль с нотами персика, абрикоса и манго и смягчает