Cambium Cider Co из Вернона, провинция Британская Колумбия, Канада, производит сидры, в которых сочетаются традиционные методы и современные эксперименты. Данный сидр, выдержанный в бочках из-под виски с добавлением персиков, представляет собой фруктовый сидр категории «Other Fruit». Производство ориентировано на локальный рынок, используя региональные ингредиенты для создания напитков с узнаваемым характером. Выдержка в дубовых бочках из-под виски придает напитку сложные ванильно-древесные тона, которые гармонично сочетаются со сладостью и ароматом персиков.