Хаскап

Описание вкуса и стиля

Haskap — это фруктовый сидр, произведенный компанией Cambium Cider Co в Верноне, провинция Британская Колумбия, Канада. Напиток создан на основе ягод жимолости съедобной (хаскап), что определяет его характерный ягодный профиль с умеренной кислотностью. Производство сосредоточено на использовании местного сырья и традиционных методов ферментации, что ориентирует продукт на региональный рынок и ценителей крафтовых сидров. Этот сидр демонстрирует сбалансированный вкус, где естественная сладость ягод гармонично сочетается с освежающей кислинкой.