Пивоварня Sudmeister из города Бад-Тёльц в Германии производит крафтовое пиво, сочетающее классические баварские традиции с современным подходом. Сорт Alpen-Weisse представляет собой нефильтрованный пшеничный эль в стиле хефевайцен, ориентированный на ценителей немецких пивных стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя качественные региональные ингредиенты. Это пиво обладает характерным ароматом с нотами банана и гвоздики, что является классическим признаком хорошо выполненного хефевайцена.