Cervejaria Wäls из города Белу-Оризонти, Бразилия, представляет крафтовое пиво MadLab - Belgian Tart Baume в стиле Sour - Other. Этот сорт сочетает в себе традиционные бельгийские методы сбраживания с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта. Пиво ориентировано на ценителей кислых сортов и любителей, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. В его основе лежит сложная ферментация, которая создаёт сбалансированный вкус с выраженной кислотностью и фруктовыми нотами.