Cervejaria Wäls из города Белу-Оризонти, Бразилия, представляет крафтовое пиво MadLab - Foeders White Oak Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт производится с использованием классической техники выдержки в дубовых бочках (фуддерах), что придает напитку характерную сложность и бархатистую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами пивоварения и экспериментальными вкусовыми профилями. Его производственный процесс включает длительное созревание, что способствует развитию сбалансированной кислотности и тонких древесных ноток в аромате.