Блэк Лэмб Кокоа Хоп Портер

Описание вкуса и стиля

Black Lamb Cocoa Hop Porter — это крафтовое пиво в стиле портер, производимое пивоварней Cervejaria Wäls в городе Белу-Оризонти, Бразилия. Сорт сочетает в себе традиционные основы американских портеров начала XX века с современной техникой сухого охмеления, где вместо хмеля используется какао. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими стилями и их экспериментальными интерпретациями. Использование кукурузы в рецептуре обеспечивает лёгкое тело и высокую питкость, что характерно для портеров допрогибиционистской эпохи.