Монкс Кроссинг (Баррел Эйджед)

Twisted Spike Brewing Co. из Оклахома-Сити, США, представляет сорт Monk's Crossing (Barrel Aged), относящийся к стилю бельгийский дабл. Это крафтовое пиво сочетает классические традиции бельгийского монастырского пивоварения с современной техникой выдержки в бочках. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных элей, интересующихся влиянием древесины на характер пива. Выдержка в бочках придаёт пиву дополнительные ноты ванили и дуба, интегрируясь с фруктово-пряным профилем классического дабла.