Литтл Саур

Little Sour — это пале-лагер, созданный пивоварней Spike Brewery из Гётеборга, Швеция. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с местной пекарней Lilla Sur и ферментирован с использованием закваски для хлеба на закваске. Такой подход придает пиву характерные хлебные и умеренно кислые нотки, что является его отличительной стороной. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами производства и локальными коллаборациями.