Кислый Спайк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня On the Tracks Brewery из Карлсбада, Калифорния, США, представляет Sour Spike — крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальный рынок Калифорнии. Sour Spike ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Пиво обладает ярким и чистым кислым профилем, который достигается за счёт контролируемой ферментации.