Черри Кеттл Сур

Описание вкуса и стиля

Iron Spike Brewing Company из города Гейлсберг, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле American kettle sour. Этот сорт производится методом предварительного закисления сусла с использованием лактобактерий, что является классическим подходом для данного направления. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых элей, ищущих яркие фруктовые акценты, что достигается за счёт добавления вишнёвого пюре после основного процесса. Гармоничное сочетание умеренной кислотности и насыщенного фруктового вкуса создаёт сбалансированный и освежающий характер.