Дюнкель Вайс

Описание вкуса и стиля

Dünkel Weiss — это тёмный пшеничный эль (Dunkelweizen) от пивоварни Hop Nation Brewing Co., расположенной в Якиме, штат Вашингтон, США. Сорт сочетает классические немецкие традиции тёмного вайцена с американским подходом к хмелевой ароматике, используя хмели Summit, Cascade и Nugget. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих более насыщенный и сложный профиль в рамках пшеничных сортов. Его характер формируется за счёт сочетания бананово-гвоздичных эфиров дрожжей вайцена с цитрусовыми и хвойными нотами американских хмелей.