Пиво Rare Barrel Apricot Sour производится пивоварней Hop Nation Brewing Co в городе Футскрей, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором традиционная для данного стиля кислотность сочетается с добавлением абрикоса. Пивоварня ориентируется на производство современных стилей, уделяя внимание экспериментам с фруктовыми добавками и сложной ферментацией. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и насыщенными кислыми элями, а его характерной особенностью является яркий и естественный аромат спелых абрикосов, гармонично вписанный в кислую основу.