Оут Со Симко

Описание вкуса и стиля

Electric Bear Brewing Co из города Бат, Англия, представляет сессионную версию IPA под названием Oat So Simcoe. Этот сорт сочетает в себе современный подход к хмелевым сортам с использованием значительного количества овса в заторе, что обеспечивает характерную шелковистую текстуру напитка. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, которые ищут менее крепкие, но насыщенные варианты с выраженным хмелевым профилем. Вкусовой профиль формируется за счёт обильных добавок хмеля Simcoe на этапе вирпула и двух стадий сухого охмеления, что даёт сочные и смолистые ноты.