Бретт

Описание вкуса и стиля

North Pier Brewing Company из города Бентон-Харбор, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для IPA хмелевых профилей с использованием бреттаномицетов, что добавляет характерной сложности. Пивоварня применяет современные методы ферментации, позволяющие контролировать влияние диких дрожжей для получения предсказуемого и сбалансированного вкуса. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей, и является примером гармоничного сочетания хмелевой горчинки и ферментативной сложности.