North Canyon Cider Co, расположенная в городе Камино, штат Калифорния, США, производит традиционные сухие сидры. Напиток создаётся из отборных сортов яблок, которые отжимаются ежедневно на семейной, работающей на солнечной энергии сидровой мельнице в регионе Эппл-Хилл. Производственный процесс, включающий бережную ферментацию и выдержку каждой партии в горной сидрерии, позволяет сохранить чистый и характерный вкус яблок. Этот сидр ориентирован на ценителей классических сухих напитков, предпочитающих натуральные продукты с выраженным региональным характером.