Каскад Пейл

North Riding Brewery, расположенная в Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными американскими влияниями. Cascade Pale представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на ярком хмелевом профиле, и ориентирован на ценителей, интересующихся историческими сортами хмеля и эволюцией крафтовых стилей. В производстве используется хмель Cascade, один из первых американских сортов, получивших распространение в Англии, что придает пиву характерные цитрусовые качества. Этот сорт демонстрирует уважение к классическим ингредиентам, предлагая вкусовой профиль, который отличается от современных тенденций с их акцентом на новые хмелевые сорта.