Heist Brew Co — пивоварня из города Шеффилд, Южный Йоркшир, Англия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах, в частности, фруктовых кислых элях. Представленный сорт Pineapple, Cinnamon & Brown Sugar Sour является ярким примером такого подхода, сочетая классическую кислинку с экспериментальными добавками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых новинок, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания в рамках стиля sour. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания тропической сладости ананаса, пряной теплоты корицы и карамельных нот тростникового сахара, что создаёт сложный и сбалансированный аромат.