CoolHead Brew из Хельсинки, Финляндия, представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на создание современных десертных сортов. Данный сорт, Blackcurrant Marshmallow Fluff, выполнен в актуальном стиле Pastry Sour с ярко выраженными ягодными и сладкими нотами. Пиво производится с добавлением значительного количества чёрной смородины и поджаренного зефира, что формирует его насыщенный вкусовой профиль. Этот сорт рассчитан на любителей экспериментальных и фруктовых кислых элей, ищущих нестандартные сочетания в крафтовом пиве.